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七里河区黄峪镇中式烹饪班开课了

来源:万华职校    作者:陈婕    时间:2020-5-11

5月9日,由七里河区就业服务局主办,七里河区黄峪镇人民政府及甘肃万华职业培训学校承办的“七里河区黄峪镇中式烹饪班”顺利开课。本期培训班为疫情结束后七里河区举办的第一个中式烹调师培训班。

七里河区就业局副局长王金丽,阿干镇经委会主任张才恒,甘肃万华职业培训学校副校长孙海强及黄峪镇各级领导参与开班仪式。学员进入培训场地前,万华职校为学员配发医用口罩,严格按照上级主管部门要求做好防疫防控措施,落实培训期间测温、消毒、登记等工作。

此次培训为期15天,主要讲授刀工、配菜、火候、调味、烹饪及热菜制作等方面课程和每天4个菜品的烹饪知识。培训方式采用理论与实践相结合,现场互动操作教学。在实操前,培训老师首先进行1个半小时理论讲解,让学员在上手操作时做到心中有数。万华职校将秉承不走形式、不装样子的理念,通过老师的用心讲授,使学员真正通过培训掌握一门技术,提升村民创业就业能力,实现就业和增收。

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